Une équipe complémentaire
La nouvelle équipe de la Buvette du Rocher des Doms ce sont quatre jeunes associés, enthousiastes et complémentaires :
• Lucy est la porteuse du projet. Restauratrice à Avignon, elle est passionnée par la ville et par ses habitants. Elle voit dans le projet une opportunité de créer sur Avignon un lieu unique dédié aux Avignonnais.
• Monya est la Chef d'orchestre de la Buvette, c'est elle qui vous reçoit, qui veille à ce que tout se déroule pour le mieux durant votre passage, et qui inonde le site de son sourire et de sa bonne humeur.
• Youssef est le Chef de cuisine. Passionné par son métier il est adepte d’une assiette saine, naturelle et locale. Il a construit une carte à base de belles salades, de tartes maisons et de desserts gourmands.
Ensemble, ils sont la nouvelle équipe de la Buvette du Rocher des Doms...